 |
  |
|
Önceki başlık
::
Sonraki başlık |
| Yazar |
Mesaj |
Ac_tivist
HaGayret
Kayıt: 16 Ekm 2006
Üye No: 21
Mesajlar: 5084
G. Mesaj Sayısı: 7.54
|
Tarih: 16/Ağustos/2007 Prş, 3:24
 Mesaj konusu : |
|
![]()
|
Kremalı mantar soslu makarna (İspanya)
MALZEMELER
1 paket uzun serit makarna
1 mantar konservesi
2 paket krema
muhtelif baharat
margarin
tuz
YAPILIŞ TARİFİ
MAKARNANIN YAPILISI
uygun bir tencerede kaynatmis oldugunuz suyun içerisine yeterli miktarda
tuz az miktarda siviyag dökerek 1 paket serit makarnayi
atiniz.makarnalarin pistigine emin oldugunuzda süzerek üzerlerinine soguk
su tutarak diri görünmelerini sagladiktan sonra yeterli miktarda margarini
eriterek makarnalari bu yagin içerisinde iyice karistiriniz.
SOSUN YAPILISI
almis oldugunuz mantar konservesinin (miktar istege baglidir)tamamini
veya bir bölümünü ince halkalar halinde keserek uygun ebatta ve isiya
dayanikli bir kasenin içine atiniz.istediginiz bahartlari mantarlarin üzerine
attiktan sonra mantarlar hafif kurumaya baslayincaya kadar orta ateste
kavurunuz.bu islem bittiginde krema paketlerinin her ikisinide mantarlarin
üzerine bosaltarak krema biraz yogun kivama gelene kadar karistiriniz.sos
hazir oldugunda makarnalarin üzerine tamamini bosaltarak iyice
karistiriniz. |
|
_________________
gider gider, nice koçyiğitler gider
Senin de içinde bir oğlun varsa çok değildir
Ey mavi gök! Ey yağız yer bilesin ki
Yüreğimiz kabına sığmamakta
Örsle çekiç arasında yoğrulduk
Hıncımız derya gibi kabarmakta" |
|
|
|
|
Ac_tivist
HaGayret
Kayıt: 16 Ekm 2006
Üye No: 21
Mesajlar: 5084
G. Mesaj Sayısı: 7.54
|
Tarih: 16/Ağustos/2007 Prş, 3:24
Mesaj konusu : |
|
![]()
|
Sardalya (İspanyol usulü)
--------------------------------------------------------------------------------
750 gram sardalya
4 diş sarımsak
½ demet maydanoz
½ su bardağı galeta unu 50 gram tereyağ
Sıvı yağ
karabiber
kırmızı biber
tuz
Sardayaların kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Üstündeki pulları parmaklarınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getirip kapatınız.
Maydanozları ince kıyınız ve sarmısakları çok küçük parçalar halinde kesiniz.Tuz, karabiber, kırmızı biber, maydanoz ve sarmısağı iyice karıştırınız. Balıkları bu karışıma bulayınız.
Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp balıkları diziniz. Artan karışımı balıkların üzerine serpiniz. Tereyağını fındık büyüklüğünde parçalara bölüp balıkların üzerine serpiştiriniz. Fırını 180C ısıtıp tepsiyi yerleştiriniz. Balıkları yaklaşık 25 dakika pişiriniz. |
|
_________________
gider gider, nice koçyiğitler gider
Senin de içinde bir oğlun varsa çok değildir
Ey mavi gök! Ey yağız yer bilesin ki
Yüreğimiz kabına sığmamakta
Örsle çekiç arasında yoğrulduk
Hıncımız derya gibi kabarmakta" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bu forumda yeni başlıklar açamazsınız
Bu forumdaki başlıklara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
|
|
|
Etiketler: artan, serpiştiriniz, yaklaşık, tepsiyi, maydanozları, kopararak, temizleyiniz, unu, küçük, çok, ısıtıp, fırın, karabiber, ince, fırını, pişiriniz, parçalara, fındık, serpiniz, dakika |
|
 |
