Tarih: 24/Kasım/2006 Cum, 7:15 Mesaj konusu : patlıcanlı arnavut salatası
malzemeler
tuz, kırmızı biber
3 diş sarımsak
500 gr yoğurt
1 kg patlıcan
yapılışı
patlıcanları fırında veya mangal ateşinde çevirerek közleyin.kabuklarını soyup küçük doğrayın, tahta kaşıkla veya havanda ezin. sarımsaklı yoğurtla karıştırın.üzerine zeytinyağı ve kırmızı biber gezdirerek servis yapın. közlenmiş yeşil biber ve domateste ilave edebilirsiniz.etlerin ve pilavın yanında verilebildiği gibi yalnız olarakta servis yapılabilir..
_________________ Kimseyi kendin gibi görme..Hayatta sen gibi olan tek kişi aynada ki yüzündür..
Bu forumda yeni başlıklar açamazsınız Bu forumdaki başlıklara cevap veremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız